Carns
- Filet de vedella a la brasa 19,00€
- Magret d'ànec filetejat 12,00€
- "Xuletón" de frizona Europea amb os - + 30 dies de maduració 1Kg - 42€ / 700g. - 29,40€
- "Xuletón" premium amb os - + 60 dies de maduració 58€/kg mínim 1200 Kg la peça
- Steak tartar de vedella (tallat al moment) 24,00€
- Entrecot de Nebraska "Angus" sese os 350g. - 26,25€ / 500g. - 37,50€
- Bacallà confitat amb puré de patata i saltejat de ceba i pebrot 17,00€
- Peix de mercat
Cuina: Miquel Cros Sala: Imma Besalú
Tots els productes s'elaboren i es tallen al moment, el pes de la carn sempre és aproximat. Gràcies per la vosta espera.
Preus amb el 10% d'IVA
